豆腐ダイエットのメニュー

豆腐メニューはこれといってお決まりのものがあるわけではありません。
豆腐を使った料理であれば何でもｏｋです。
麻婆豆腐や冷奴にキムチを乗せて食べる他色々工夫してみてください。

豆腐ダイエットだからって質素にする必要なんてありません。普通の料理でいきましょう。

[簡単にできる豆腐レシピ]
■豆腐サラダ■
1) トマト、きゅうり、レタスなどのサラダにひとくち大に切った豆腐一丁を加える。
2) かつおぶしをかけて、ぽん酢でいただく。ワカメを加えてもｏｋ！

■豆腐のステーキ：しょうゆソース■
1) 木綿豆腐を布巾に包み、軽く重石をして１０～１５分ほど水きりする。
2) みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。
3) ねぎは長さを半分にし、縦にせん切りにする。
4) 2)、3)を水にさらし、水けをきる。
5) 酒としょうゆを加え混ぜ、小鍋に入れてひと煮立ちさせて冷ましておく。
6) 1)を８等分し、片栗粉をまぶす。
7) フライパンにオリーブオイルを温め、6)を入れて全面かるく焼き色がつくまで焼く。
8) 器に7)を盛り、4)をのせ、5)のしょうゆソースをかける。

■豆腐グラタン■
1) 豆腐は１丁を１２等分に切り分ける。
2) 鶏肉、ベーコンは小切り、マッシュルームはスライスする。
3) 鍋に半量のバターを溶かし、鶏肉、ベーコン、マッシュルームを炒める。
4) 3)にかつおだしを加えて熱くし、生クリーム、豆腐を入れて塩、コショウで味付けする。
5) バターを薄く塗ったグラタン皿に 2)を入れ、上に残りのバターをちぎって乗せ、チーズを散らし高温のオーブンでこげ色がつくまで焼く。
6) 食べる直前に、糸がつお、パセリを散らす。

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豆腐ダイエットとは？

豆腐ダイエットとは、主食を低カロリーの豆腐に置きかえる、または食事に多く取り入れることで摂取カロリーを減らす、という食事方法です
大豆つながりで、きなこ・豆乳なども同じ効果を得ることができます。

ただ、このような単品ダイエットは、栄養が偏る恐れがあるので、豆腐豆腐とそればかりを食べるのはよくありません。中には、貧血を起こしたり生理不順を起こしたりする場合がありますよ。

豆腐だけにとらわれず、バランスのよい食事でカロリー計算をすることの方が、健康的に脂肪を燃焼するわけではないからです。

このとき、運動をして筋肉をつけるとさらに豆腐